Será un tópico, pero no por eso deja de ser cierto: el tiempo pasa volando. Las primeras botellas de Spira que vieron la luz eran de la cosecha de 2004 y en estos días ya es posible adquirir las correspondientes…
Estrenamos diseño
El segundo aniversario de Mucho gusto, el blog de Spira, vino de calidad de Granada, está a la vuelta de la esquina. Si recuerdan, prometimos que para celebrar ese cumpleaños teníamos reservadas dos sorpresas. Pues bien, aquí está la primera.…
Una caja gratis para Juan José
La primavera se ha ido y todo el mundo sabe cómo ha sido: dándole paso a un verano que, como acostumbra a suceder, es caluroso. En estos tres últimos meses, Mucho gusto, el blog de Spira, vino de calidad de…
Sobre la esencia del vino
¿Es pecar de exceso de purismo el negarse a aceptar innovaciones vanguardistas en el mundo del vino? En Mucho gusto, el blog de Spira, vino de calidad de Granada, no vamos a opinar sobre esto. Sólo vamos a exponer y…
Cuando el vino es lo de menos
En Mucho gusto, el blog de Spira, vino de calidad de Granada, siempre hemos defendido que el vino debe jugar de igual a igual, que nunca debe ser denostado. De ahí que critiquemos situaciones como las que vienen a continuación:…
Cocina con Spira (VI)
Una semana más, Mucho gusto, el blog de Spira, vino de calidad de Granada, busca aquí y allá recetas en las que el vino tinto sea el protagonista. Si miramos un poco hacia atrás, vemos que ya hemos dado con…
Cocina con Spira (V)
Llega a Mucho gusto, el blog de Spira, vino de calidad de Granada, una nueva receta con el vino tinto como protagonista. Esta vez no la aporta ningún bar o restaurante, como en las tres entregas precedentes. El gremio de…
Cocina con Spira (IV)
En Mucho gusto, el blog de Spira, vino de calidad de Granada, seguimos empeñados en recopilar un recetario de altura en el que el vino tinto sea el protagonista. Estamos muy agradecidos por la acogida que esta idea ha tenido…
Cocina con Spira (III)
En la anterior entrada de este Mucho gusto, el blog de Spira, vino de calidad de Granada, advertíamos de que nos habían llegado dos recetas en las que el vino tinto era el protagonista y dijimos también que preferíamos hablar…
Cocina con Spira (II)
La semana pasada lanzamos el guante desde este Mucho gusto, el blog de Spira, vino de calidad de Granada. Solicitábamos, tanto a los particulares que tienen a bien leernos de manera habitual, como a los restaurantes y bares que también…